बैंगन से बनने वाली बहुत ही हटके रेसिपी है 'एगप्लांट फिल्ड विद चीज़'

बैंगन से बनने वाली बहुत ही हटके रेसिपी है 'एगप्लांट फिल्ड विद चीज़'

सामग्री :

2 बड़े आकार के बैंगन, 100 ग्राम गॉरगॉनजोला चीज़, मुट्ठी भर अखरोट, 1 बारीक कटा प्याज, चुटकी भर नमक, चुटकी भर काली मिर्च पाउडर, 60 मिलीलीटर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

विधि :

बैंगन के दो हिस्से करें। इस पर ऑलिव ऑयल और नमक छिड़कर एल्युमिनियम फॉयल में लपेट दें।
बैंगन को अवन में 210 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट के लिए बेक करें।
नॉनस्टिक पैन में ऑलिव ऑयल डालें। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
बैंगन से इसका छिलका अलग कर दें। बीच में प्याज फैलाएं। अखरोट डालें। ऊपर से चीज़, नमक और पेपर डालें।
अब इसे 160 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए और बेक करें। अब इसे प्लेट में निकालकर सर्व करें।


डार्क सर्कल्स से हैं परेशान तो ये घरेलू नुस्खे आएंगे बहुत काम

डार्क सर्कल्स से हैं परेशान तो ये घरेलू नुस्खे आएंगे बहुत काम

ज कल डार्क सर्कल या आंखों के नीचे काले घेरे होना एक सामान्य परेशानी है। ये महिला एवं पुरुष किसी को भी हो सकती है। इसके चलते त्वचा सुस्त एवं बेजान हो जाती है। ये परेशानी ज्यादा तनाव लेने, अनीमिया, एजिंग, आंखों पर ज्यादा जोर पड़ना, धूप, थकान, डिहाइड्रेशन, नींद की कमी और अधिक टेलीविज़न देखने आदि से हो सकती है। आइए जानें कि डार्क सर्कल को ठीक करने के लिए घरेलू उपाय क्या है...

- डार्क सर्कल को ठीक करने के लिए आप आलू को छिलके समेत पीसकर इसका पेस्ट बना सकते हैं। इसे आप 10 से 15 मिनट आंखों के नीचे लगाएं तथा फिर ठंडे जल से धो लें।

- खीरे एवं दही का पेस्ट बनाकर आप आंखों के नीचे लगाएं तथा सूखने के पश्चात् साफ पानी से धो लें। इस पैक का उपयोग करने के पश्चात् आप इस पर थोड़ा सा बादाम का तेल लगा सकते हैं। इसे आप सप्ताह में 3 से 4 बार लगा सकते हैं।

- नींबू एवं पुदीने के रस को एक गिलास पानी में डालें तथा इसमें एक टमाटर का रस भी मिक्स कर लें। इसका सेवन आप प्रतिदिन कर सकते हैं। ये डार्क सर्कल कम करने में सहायता करेगा।

- कॉटन को ठंडे दूध में भिगो कर आंखों पर 10 से 15 मिनट रखें। तत्पश्चात चेहरा धो लें।

- ग्रीन टी बैग भी डार्क सर्कल के लिए लाभदायक है। इसके लिए आपको ग्रीन टी बैग को फ्रीज में रखना होगा। कुछ समय पश्चात् इसे निकालकर आंखों के ऊपर रख लें। इसे 10 से 15 मिनट रख सकते हैं। ऐसा आप सप्ताह में 2 से 3 बार कर सकते हैं।


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